La solution :
Le moteur a été démonté, et 3 des 8 culbuteurs étaient cassés. On a changé les 8.
Effectivement, la distribution était décalée ==> changement de la distrib.
Tout est à présent résolu, le moteur tourne nickel.
En ce qui concerne l'injecteur, il était défectueux avant le sur régime. Il fallait de toute façon le changer. Aucune reprogrammation ou chose comme ça nécessaire après le remplacement.
Merci à tous pour vos interventions & commentaires.
NB : Il semblerait qu'en cas de sur régime, ce sont les culbuteurs qui lachent en premier afin de sécuriser l'ensemble des autres éléments du moteur. (D'après un professionnel, mais ça reste une hypothèse).
Désolé pour le titre, j'ai corrigé.
Merci noriavag, bien vu pour la distrib !!